ズッキーニを厚め(8㎜ぐらい)の輪切りにして、フライパンに並べて、チーズをのせる。 蓋をして蒸し焼きにして火が通ったら、ひっくり返してチーズをお焦げ状態にする。仕上げに黒胡椒をかけて完成。 ポイント 厚め(8㎜ぐらい)に切ることで、ズッキーニの食感…
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